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2020-10-23 09:30:00

今週は、都合により、24日(土曜)は臨時休業になります。
申し訳ございません。

その代わり、10月25日(日)を営業します。
※)注意:オープン時間は1時間遅いのでご注意ください。

 

・・「蕪木」(台東区三筋)さんのシングルオリジンのチョコレート

  をお出しします。トリニダード・トバゴです。赤ワインのようなふくよかな
  味わいです。限定品です。コーヒーのお供にどうぞ。

 

・・ボリビアを深煎りにしました。JAVA ナチュラル 
  お勧めです。(ちょっと高いですが)

・・先週から販売を開始したグアテマラ、今週は

   (今年の2月に訪問した農園です)

    ・サンタ・イザベル農園

【特別営業のお知らせ】

豆の販売とドリンクのテイクアウト中心にてオープンいたします。

◎店内ご利用、30分以内で可能になりました。カウンター2席のみ

どうぞ無理のないようにご利用いただけたらと思います。

 

●店内には着席含め3名までとさせていただきます。試飲はご用意できませんのでご了承ください

 

●恐れ入りますがご来店くださる皆様にはマスクの着用をお願い致します。

●滞在時間は20〜30分以内として頂くようお願い致します。

 

入り口に消毒液を設置します。

私たちも手洗いを徹底し、クリアパネル越しに対応させていただきます。


感染予防に心を配り、やって行きたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします。



10月23日(金)13~17時

10月25日(日)14~17時   *日曜営業します

 

深煎り

インドネシア スマトラ

ブレンド代田
エチオピア  グジ G1 ケルチャ  ナチュラル
ボリビア カラナヴィ JAVA ナチュラル
ディカフェ(カフェインレス)エチオピア シャキッソ ナチュラル
徳之島コーヒー(5杯分限定)



中深煎り

グアテマラ サンタ・イザベル農園
グアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラ種 (このパカマラは今季最後です)

ルワンダ ブンガ ブルボン種 ウォッシュト  ※被害支援のため引き続き、特別価格で販売

ボリビア アグロタケシ農園 ティピカ ウォッシュト ※今月のお勧めとして特別価格で販売
ペルー オルキデア ティピカ ウォッシュト 
エチオピア グジ G1 ウラガ・トメ ウォッシュト
どうぞよろしくお願い致します。

*その他

ケニア ギチャサイニ農園  AB   ウォッシュト 深煎りと中深煎り
エチオピア ブルーナイル ウォッシュト 深煎り
メキシコ マヤビニック ウォッシュト  深煎り

も少しあります。

2020-09-24 09:14:00

・・グアテマラの新豆を今週より販売致します。

   今年の1月に訪問した農園です。
         ・サン・ラファエル・ウリアス農園

    ・サンタ・イザベル農園

・・中深煎りでは、コロンビアが新豆です。

  ・ロス・ノガレス農園

    オスカー・エルナンデスさん。2年目の扱いです

  ・ブエナ・ビスタ農園。

    アストリッド・メディナさんという女性が   
    作っています。酸の質がとてもいいです。

・・モプラコ社のブルーナイルという名のついらシダモの

ウォッシュト の深煎り(こちらはブレンド代田に使われて

います。そのほかは卸専用なので普段店頭には並びません)
もたまたまあります。



【特別営業のお知らせ】

◎引き続き豆の販売とドリンクのテイクアウト
にてオープンいたします。(イートインは、まだ致しません)


どうぞ無理のないようにご利用いただけたらと思います。

 

● 金曜 13〜17時  土曜 13〜17時  日曜はお休み

 

●豆の販売とドリンクのテイクアウトのみ。(豆の種類は深煎り4種、中深煎り4種)

 

●店内には2名までとさせていただきます。試飲はご用意できませんのでご了承ください

 

●恐れ入りますがご来店くださる皆様にはマスクの着用をお願い致します。

●滞在時間は20分以内として頂くようお願い致します。

 

入り口に消毒液を設置します。

私たちも手洗いを徹底し、クリアパネル越しに対応させていただきます。


感染予防に心を配り、やって行きたいと思います

どうぞよろしくお願いいたします。



10月2日(金)13~17時

10月3日(土)13~17時

 

深煎り

インドネシア スマトラ

ブレンド代田
エチオピア  グジ G1 ケルチャ  ナチュラル
ケニア ニエリヒル農園 ピーベリー
ディカフェ(カフェインレス) エチオピア 在来種 ナチュラル
徳之島コーヒー(5杯分限定)



中深煎り
グアテマラ エル・インヘルト農園 パカマラ種
グアテマラ 
サン・ラファエル・ウリアス農園

グアテマラ  サンタ・イザベル農園

ルワンダ ブンガ ブルボン種 ウォッシュト  ※被害支援のため引き続き、特別価格で販売します

エチオピア  グジ G1 URAGA TOME ウォッシュト
コロンビア ブエナ・ビスタ農園 ウォッシュト 
コロンビア ロス・ノガレス農園 ウォッシュト 

ボリビア アグロタケシ農園 ウォッシュト 

どうぞよろしくお願い致します。

*その他

深煎り エチオピア  ブルーナイル シダモ G1 BONAZURIA ウォッシュト 

もあります。

あります。

 

2020-09-19 11:13:00

いつもお世話になっております。
「お買い得商品」は12月末まで年内は引き続き継続します。

うっかり更新をし忘れていて、8月末のままになっておりまして
申し訳ございませんでした。
お気軽においしいコーヒーを御注文くださると幸いです。

2020-06-30 19:28:00

20205月、ルワンダの北部ニャビフ地区で、数日間にわたる大雨により、壊滅的な土砂崩れが大規模に発生し、多くの家が流され、また道路も分断されました。

被害について

ルワンダの生豆は長年のお付き合いをしているオブスキュラコーヒーロースターズさんから仕入れています。被災したルワンダ北部のニャビフ地区はオブスキュラさんのパートナーであるシーラCWS(コーヒーウォッシングステーション)とブンガCWSのコーヒーを生産する家族が生活している地区です。この土砂災害の影響でシーラとブンガの生産者コミュニティの中だけで28名もの人が命を落としました。

少なくとも325戸の家屋、36の教室、12の教会、家畜、コーヒーの木、その他の作物が流されました。さらに、医療機関、市場、電気および水道など、生活に必要なインフラやライフラインも壊滅的な被害を受けたことがわかりました。土地自体も大きな被害を受けたため、農家は今シーズンの作物と収入だけでなく、将来の収入を得るための資産も失っています。

コーヒーだけでなく、自給自足をするための作物や家畜への被害は、生産者の暮らし自体に深刻な影響を及ぼしています。政府からの経済復興活動をだけでは足りない模様です。

支援について

ご縁あって3年継続して購入させていただいているルワンダの豆、今、取り扱っているシーラCWSの生豆を追加で仕入れ、焙煎して皆さんに特別価格で販売させていただくことで、少しでもニャビフ地区の復興に役に立てればと思っております。(幸いにも、コーヒーウォッシングステーションは無事で、収穫が終わったコーヒーは無傷だったそう)

在庫がある限りは 7月1日〜
ルワンダ シーラ 中深煎り 250g 1930円のところ、1370円とします。
ルワンダ シーラ 中深煎り  200g 1550円のところ 1100円とします。

ルワンダ シーラ 中深煎り 500g 3500円のところ 2500円とします。

 

2020-05-07 11:45:00

【特別営業のお知らせ】

長い間お休みさせていただいておりましたが、
明日から5月末日まで
下記の通り短縮で営業することにしました。

緊急事態宣言が延長となりいろいろと悩みましたが、いつも豆を買って
くださるご近所の方に送料をいただいてお届けするのが心苦しく、
短時間ではありますが豆売りを中心にオープンしようと考えました。

散歩のお供にドリンクもご用意いたします。
どうぞ無理のないようにご利用いただけたらと思います。

● 金曜 13〜17時  土曜 13〜17時  日曜はお休み

●豆の販売とドリンクのテイクアウトのみ。(豆の種類は深煎り3種、中深煎り3種)

●入り口で対応させていただきます。(店内には入れません)試飲はご用意できませんのでご了承ください

●恐れ入りますがご来店くださる皆様にはマスクの着用をお願いいたします。

遠方の方には大変申し訳ございませんが、徒歩や自転車でご来店可能な方にお越しいただければと思います。

入り口に消毒液を設置します。

私たちも手洗いを徹底し、クリアシート越しに対応させていただきます。

なんだか物々しい雰囲気にはなりますが感染予防に心を配り、
なんとかこの時期を乗り切りたいです。

どうぞよろしくお願いいたします。



5月8日(金)13~17時

5月9日(土)13~17時

 

深煎り

インドネシア スマトラ

ブレンド代田

エチオピア shifo ナチュラル

 

 

中深煎り

グァテマラ サンタ・イザベル農園 ウォッシュト 

コロンビア ロス・ノガレス農園 ウォッシュト

エチオピア ウラガトメ ウォッシュト

ディカフェ(カフェインレス) エチオピア ウォッシュト 

 

 

 

 

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